Меню Контакты

8 (800) 250-35-63

Вологда, ул.Чехова, 12

Лучшие блинопеки Вологды сразились в Battle Блин

«Баттл-блин» — яркое гастрономическое шоу, конкурс на определение лучшего блинопека. Конкурс прошел в Вологде впервые в этом году. Организаторами выступили Администрация города Вологды и Центр туристической информации Visit Vologda в рамках гастрономического фестиваля «Масляный пир».

В течение часа шеф-повара пяти вологодских кафе и ресторанов готовили возле главной сцены на Кремлевской площади три вида блинов: сытные, сладкие и с вологодским маслом. 

Оценивали блюда известные повара Станислав Куркин из Вологды и Антон Рязанов из Санкт-Петербурга, в членах жюри был и Мэр города Сергей Воропанов. 

Кубок и звание мастера-блинопека достался Илье Воронцову, шеф-повару гриль-бара «Крылья». Он опередил конкурентов не только в скорости приготовления, но и представил самые оригинальные рецепты блинов.

Кроме главного приза, были определены победители в номинациях: «Самый быстрый блинопек» — Борис Панкратов (ресторан «Кухня»), «Самый вкусный блин» — Никита Голубев (Городское кафе «На Глинках»), «Самый вологодский блин»  (Елена Булыгина, кафе «Арс») и «Самая интересная подача»  — Дмитрий Блинников (РК «Верещагин» ).

По окончании конкурса повара – участники «Баттл-блина» угостили всех желающих фирменными блинами.